Организация вентиляции на кухне: виды систем, выбор подходящего оборудования, порядок монтажа

Особенности установки наклонной вытяжки на кухне

Способ установки наклонной вытяжки зависит от принципа её работы. Различают отводные модели — они не очищают воздух, а отводят его в вентиляционную шахту, рециркуляционные — очищают воздух с помощью угольного и жирового фильтров, и комбинированные — имеющие максимальную производительность за счёт сочетания отвода и фильтрации воздуха.

Материалы и инструменты

Если с моделью определились, переходим к монтажу. Помимо самого прибора, нам нужны:

• рулетка;
• уровень;
• перфоратор;
• отвёртка;
• карандаш.

Для монтажа отводной техники дополнительно понадобится вентиляционная решётка с отверстием для воздуховода, гофрированная труба и соединительные хомуты.

Определение высоты монтажа наклонной вытяжки

Высота установки прибора для каждой модели индивидуальна, она указана в инструкции по эксплуатации. Несмотря на то что современная техника оборудована жаропрочными стёклами, существуют стандартные рекомендации по определению высоты, которые зависят от типа варочной поверхности.

При монтаже над газовыми плитами нижний уровень должен быть не менее 55 см, над электрическими — не менее 35 см.

Крепление вытяжки

После, с помощью перфоратора просверлить отверстия в стене, в намеченных местах. Если стена выложена кафелем, то сначала просверлить сверлом для керамики в безударном режиме кафель, а только потом перфоратором бетон. В полученные отверстия вставить дюбеля и вкрутить саморезы, не докручивая около 6–7 мм до конца.

Навесить прибор на саморезы, открыть стеклянную дверку, снять жировой фильтр и вкрутить саморезы до конца. Вставить фильтр обратно.

Подключение к электропитанию

К электропитанию подключаем путём включения вилки в розетку. Желательно, чтобы розетка была заранее проведена на уровне прибора или спрятана за его корпусом. Средняя мощность бытовой вытяжки примерно 160 Вт. Для её подключения будет достаточно провода с сечением 1,5 мм2.

Крепление гофрированной трубы

Первым делом необходимо установить вентиляционную решётку с отверстием. Гофротрубу вставляем в отверстие решётки, закрепляем хомутами и промазываем стыки герметиком. Второй конец трубы соединяется с вытяжкой, швы обрабатываются герметиком. Трубу необходимо устанавливать максимально ровно, избегая крутых углов.

Воздуховод из гофрированной трубы смотрится не очень эстетично и может испортить интерьер кухни. Для того чтобы его спрятать, монтируют декоративный короб из гипсокартона, который красится в цвет стен или мебели, или же обклеивается обоими.

Перед монтажом короба следует проверить работоспособность вытяжки, «прогнать» её во всех режимах. Если всё работает исправно, можно переходить к декоративному коробу.

Что представляет собой монтаж вытяжки в доме или квартире

Что представляет собой монтаж вытяжки в частном доме? Определившись с перечисленными выше моментами, можете приступать к установке вытяжки своими руками. Отмечаем, что для решения данной задачи приобретать особый инвентарь вам не нужно – достаточно стандартных бытовых инструментов. Единственное исключение – это электрический лобзик, который всегда можно взять напрокат.

Схема монтажа вытяжки

1. Изготовление короба с хлопушкой. Последнюю рекомендуется сначала расположить на шкафу, а далее – закрепить в вентиляционном окошке посредством монтажной пены. К шкафу подсоединять ее следует при помощи силикона или крепкого клея – это нужно, чтобы свести на нет возможный резонанс. Особо внимательно подходите к точности разметки – во избежание нестыковок.
2. Работа со шкафом. Высвободив его, приступайте к выпиливанию отверстий с помощью электролобзика. Делая отверстие под вытяжку, соблюдать предельную точность не требуется, так как в подобной ситуации незначительные огрехи не заметны. Далее в верхней части шкафа нужно вырезать отверстие квадратной формы для окошка хлопушки, предусматривая припуск в 4 +/- 1 мм для каждой стороны.
3. Установка гофра. Расположив шкаф «на спине», приступайте к размещению в нем гофрированной трубы необходимой длины. Верхний ее край сформуйте в прямоугольник или квадрат (в соответствии с формой окошка), а после – вставьте в верхнее отверстие. Касаемо углов, то их следует надрезать и примерно на 15-20 миллиметров отогнуть наружу.
4. Монтаж хлопушки. Данный этап, который предусматривают правила установки вытяжки, как и перечисленные выше, также можно выполнить самостоятельно. Свой смонтированный с гофром шкаф подвешивайте на место, а на отогнутые края гофра нанесите слой силикона – сплошной линией, без прерываний. Подождав 30-40 минут, покуда последний окончательно не схватится, приступайте к задуванию пространства между коробом хлопушки и окошком вентиляции при помощи строительной пены.
5. Установка вытяжки. Своими руками сделать это большого труда не составляет, но и спешить здесь также не рекомендуется. Перед тем, как крепить вытяжку, нужно аккуратно вставить ее в соответствующий вырез шкафа, а собирать конструкцию следует при помощи саморезов. После наденьте на патрубок гофр, который необходимо закрепить посредством хомута или проволоки. Стоит также учитывать, что правила по установке вытяжки не предусматривают использование герметика при подсоединении к ней гофра – во избежание трудностей с чисткой и ремонтом в будущем.
6. Подключение смонтированного устройства к электросети. Для этого можно использовать как обычную розетку, так и отдельный автомат. Прежде всего подсоединяйте заземление; учитывайте, что выполнение всех операций по подключению вытяжки в частном доме своими руками должны осуществляться при выключенном электропитании.
7. Монтаж декоративного колпака.

А как производится установка вытяжки своими руками в случае, если настенный шкаф отсутствует?

Если же последние использовать нецелесообразно (например, когда нужно сделать крепление вытяжки над газовой плитой), то рациональнее всего применять саморезы-шпильки, оснащенные резьбой для соединения с вытяжкой на нужном удалении от стены.

И последнее. Рассказав о том, как повесить вытяжку и как установить кухонную вытяжку, следует выделить еще один важный момент

Данное устройство проработает в разы дольше, если уделять должное внимание его очистке от гари, жира и налипшей пыли. Делать это следует хотя бы раз в 6 месяцев, используя высокоэффективные чистящие составы

Также, желательно проявлять осторожность во время чистки тонкого гофра – во избежание его механических повреждений. https://www.youtube.com/embed/w3nTL0GI4zo

Какими бывают вытяжки на кухне?

В продаже представлено множество вариантов вытяжек, которые могут быть детально подобраны под те или иные условия эксплуатации. Они имеют существенные отличия, среди которых особенно выделяют следующие направления:

По способу очистки.

Здесь выделяют эвакуирующие и циркуляционные варианты, где первый подключается к воздуховоду и выводит вредоносные вещества и неприятный запах наружу. Этот вариант защищен клапаном обратной тяги. Второй вариант включает в свою конструкцию фильтр угольного типа, благодаря которому вентиляция кухни в доме очищает воздух, никак не соприкасаясь с внешней средой.

По конструктивным особенностям.

Очень важен внешний вид устройства, поскольку всем нужно, чтобы оно идеально вписывалось в дизайн кухни, смотрелось эстетично, легко отмывалось, а также его монтаж занимал минимум времени, без привлечения сторонних специалистов. Здесь выделяют купольные и встраиваемые варианты. Купольный имеет такое название благодаря форме воздушного обменника.

Пирамидальный фильтр пропускает через себя выходящий воздух и посредством трубы выпускает его наружу, через специальное отверстие. Встраиваемая вытяжка зачастую скрыта в мебели, которую делают на заказ. Ее отличает эргономичность, экономия свободного пространства, но, в то же время, удобное управление процессами.

Необходимая мощность

При выборе такого типа оборудования важным критерием, который имеет серьезное влияние, является производительность очистки воздуха, что измеряется в кубометрах. Это значение определяет, какое количество воздушных масс рассматриваемый тип оборудования может пропустить через себя за один час работы.

Если говорить об отечественных нормативах, воздух в кухонном помещении в течение часа должен обновлять полностью 12 раз. И если вам нужно провести подсчет мощности, это можно сделать по простой формуле – высоту потолков необходимо будет умножить на площадь кухонного помещения и полученное число умножить на 12.

При проведении подсчетов необходимо сделать небольшой запас на падение мощности по причине наличия различных воздуховодных изгибов, протяженность шахты вентиляции и другие характеристики. Для этого к результату, который был получен, следует прибавить 30%.

Большое количество недорогих установок встраиваемого типа отличается небольшими габаритами, но это преимущество может стать проблемой в плане недостаточной мощности воздухонасоса. Данную проблему можно устранить небольшой доработкой, которую можно легко выполнить собственноручно.

Суть в том, чтобы смонтировать дополнительный вентилятор канального типа в любой части воздуховода отходящего типа. Для осуществления этой затеи потребуется всего лишь парочка переходников. Нужно проложить шнур электроснабжения вентилятора либо параллельно с каналом, либо в нем самом.

Установка может осуществляться и с целью увеличения мощности уже с учетом того, что работает штатный вентилятор и дополнительный канальный. При желании можно осуществить и замену встроенного решения моделью наружного типа с получением мощности в два-три раза большей, чем стандартная производительность вентиляторов. Понятное дело, что слишком мощным вентилятором никто не будет комплектовать недорогую систему.

Необходимо не забывать, что переключатель, которым комплектуются вытяжки, имеющие возможность работы в различных режимах, может оказаться не рассчитан на подключение еще одного вентилятора, помимо стандартного. Тогда лучше не пытаться разобраться в сути устройства такого выключателя, а просто осуществить установку дополнительного тумблера корпусного типа. Для этого требуется всего лишь просверлить еще дополнительное отверстие в любой удобной части прибора и произвести установку выключателя и его подключение.

1 Выбор розетки

В отличие от других комнат жилого помещения, кухня является местом повышенной влажности, что выдвигает особые требования к устанавливаемым розеткам. Поэтому выбирать розетку под вытяжку необходимо по ряду параметров, основным из которых является степень защиты.

Классификация производится по международным стандартам IP, согласно которым изделия делятся на классы в зависимости от условий, где они будут применяться. Обозначение включает в себя две цифры: первая показывает, какое количество частиц может пропустить розетка, вторая — от каких факторов она защищена.

Идеальным вариантом для использования на кухне являются розетки, обозначенные IP62

Но стоит обращать внимание и на другие характеристики:

1. Материал изделия — дешёвые розетки, делают из столь же дешёвого материала, который имеет низкую износостойкость и легко плавится в местах, где температура постоянно повышена (плиты, духовки).

2. Имеет большое значение и качество сборки

Покупая розетку под вытяжку на кухне, стоит обращать внимание на отсутствие шатаний, люфтов, целостность клемм. Ведь в процессе эксплуатации, если есть подобные дефекты, внутрь изделия может попасть жир, вода, пыль и другие частицы, что приводит к неприятным последствиям.

3

Желательно, чтобы розетка имела «шторки», таким образом предотвращая попадание внутрь чего-либо помимо контактов вилки.

4. Форма и внешний вид хоть и не относятся к обязательным критериям выбора, но для соблюдения гармонии и поддержания общего стиля на этот параметр тоже стоит обратить внимание.

Как произвести монтаж своими силами

На первом этапе следует решить, демонтировать ли старый шкаф с целью его замены на специально для вытяжной техники созданный короб или же обойтись наименьшими потерями и попросту несколько видоизменить имеющуюся в наличии настенную мебель. Здесь помогут измерения корпуса купленного устройства. Если его размеры превышают по ширине навесной шкаф, значит, придется оборудовать короб. В случае, когда устанавливается вытяжка встраиваемая в шкаф 50 см, то чаще всего такие габариты подходят для большинства кухонных «стенок».

Например, встраиваемая вытяжка для кухни 50 см предусматривает, что в мебели будет вырезано соответствующее этому значению по ширине отверстие. Верх шкафчика также должен быть видоизменен, при этом нужно сделать вырез под воздуховод, который будет соединять выходное отверстие вытяжного устройства и вентиляционного окна в стене. Но нередко используется не круглый гофрированный воздуховод, а пластиковый прямоугольной формы вентиляционный канал. В этом случае установка встраиваемой вытяжки в шкаф подразумевает прямоугольный вырез в верхней части корпуса мебели.

Первым шагом на этапе крепления всех элементов между собой является монтаж непосредственно вытяжного устройства внутри шкафчика. Обычно установка встраиваемой вытяжки происходит посредством крепления задней части корпуса к стене. Для этого необходимо предусмотреть дополнительный вырез на соответствующей стороне шкафа.

Главным нюансом, который должен быть учтен, является возможность двигать панель, то есть после закрепления корпуса подвижная часть вытяжного устройства должна свободно выезжать.

Монтаж встраиваемой вытяжки в шкаф со стороны крепления воздуховода не должен производиться «намертво». Имеется ввиду, что данное соединение достаточно закрепить хомутом

Делается это с достаточным усилием, чтобы обеспечить максимальную герметичность, но важно сохранить возможность демонтажа конструкции, так как периодически придется эти элементы отсоединять друг от друга с целью очистки системы от наслоений частиц загрязнений

Особенности выбора воздуховода

Решая, как встроить вытяжку в шкаф своими руками, необходимо сделать выбор типа и материала вентиляционного канала. Наиболее подходящими для кухни являются следующие разновидности:

• гофрированный воздуховод;
• пластиковый воздуховод прямоугольного или круглого сечения.

Установка встраиваемой вытяжки на кухне чаще всего является следствием необходимости экономии пространства. Следовательно, круглый вентиляционный канал приобретать нецелесообразно, так как короб прямоугольного сечения займет намного меньше места. Далее, преимуществом пластикового канала является лучшая пропускная способность, что обеспечивается гладкими стенками. Однако установка встроенной вытяжки своими руками с применением гофры, несмотря на усиленный шумовой эффект во время работы из-за гофрированной структуры стенок, не требует наличия колен, что в свою очередь исключит вероятность появления завихрений воздушных потоков в вытяжной системе.

При установке гофрированного канала следует помнить, что располагать его необходимо в растянутом виде, так как загрязнения будут задерживаться в щелях и впадинах на всей протяженности такого воздуховода. Явным плюсом данной разновидности материала является отсутствие необходимости приобретать дополнительно еще и переходники, так как гофра хорошо поддается деформации и из круглого сечения при небольшом приложении усилия пальцев можно получить прямоугольную форму. Таким образом, у каждого из видов вентиляционных каналов есть преимущества и недостатки, соответственно, определенных рекомендаций, какой из них выбрать, предоставить нельзя, так как решение должен принять владелец жилья, исходя из учета всех параметров помещения и техники.

Крепление к стене навесной или купольной модели

Хоть внешне эти две модели отличаются, крепятся они к стене. На задней стенке корпуса у них есть четыре отверстия — два слева, два — справа. Многие производители снабжают свои изделия монтажным шаблоном, на котором отмечены места расположения крепежа. Все что необходимо — прислонить шаблон к стене, перенести отметки. Если шаблона нет, измеряете расстояние между отверстиями, переносите на стену. Если есть помощник, можно попросить подержать на выбранной высоте, а самому сделать отметки.

Крепить вытяжку к стене надо через штатные отверстия в корпусе

Дальше все просто: при помощи дрели делаем отверстия подходящего размера, вставляем пластиковые заглушки дюбелей, затем навешиваем вытяжку на дюбель-гвозди. Естественно, проверяем горизонтальность установленного оборудования.

Этот способ хорош, если стена ровная и ничего не мешает. Часто рядом с плитой проходит газовая труба, которая не дает возможности навесить вытяжку вплотную к стене. В этом случае можно на стену прибить деревянные бруски, а к брускам уже крепить вытяжку. Это простой вариант, но не очень хороший — бруски покрываются копотью и мыть их сложно.

Второй вариант установить вытяжку за трубами — использовать шуруп-шпильку (второе название шпилька сантехническая). Они имеет резьбу для вкручивания в стену, гладкую часть, которая дает возможность отнести вытяжку на некоторое расстояние от стены и более мелкую резьбу с двумя гайками, которыми и будем фиксировать корпус. Есть эти шпильки разных размеров, выбирайте какой вам нужен, но все гайки сделаны под биту или восьмигранный ключ.

Как установить вытяжку на стену, если мешает газовая труба или стена неровная

Этот вариант крепления вытяжки универсален, прост в исполнении, надежен. Также он более удобен в уходе — металл обычно нержавеющий, мыть его от отложений несложно.

Проведение новой линии

Ну и самый надежный способ – самостоятельно подключить вытяжку на кухне к электричеству от распределительной коробки. Конечно, его нужно рассматривать только в том случае, если вы делаете ремонт в доме и уже задумались над подключением кухонной вытяжки. Все, что вам нужно – от промежуточной коробки вывести линию и провести к месту, где вы собираетесь расположить розетку. Тут хотелось бы дать рекомендацию – лучше всего располагать ее над вытяжкой (как показано на схеме ниже), чтобы жир не загрязнял корпус точки подсоединения.

Будет интересно прочитать:

• Какие бывают кабель каналы
• Какие инструменты должны быть у электрика
• Как подключить автоматический выключатель

Инструкция по выводу вытяжки на кухне в вентиляцию

Подготовка основания

Работы, как правило, начинают после установки мебели и чистовой отделки. Основание должно быть надежным

Если крепление ведется на отделку, ее важно не повредить. Чтобы кафель не треснул, заднюю сторону корпуса покрывают демпферной лентой

Поверхность очищают и обрабатывают антисептиками, предотвращающими появление бактерий. Плесень может образовываться в зазоре между стеной и корпусом. В этих участках всегда скапливается влага и осадок, который приносит с собой пар.

Стены не всегда обладают достаточной несущей способностью. Если они осыпаются, в них проделывают широкие отверстия и вбивают пробки. Иногда эти меры не помогают. Тогда основание смачивают водой и заполняют цементной смесью. Пока она не застыла, в нее погружают дюбели. После этого можно проводить монтаж, не опасаясь, что система упадет на плиту.

Работы по установке

Их начинают с крепления купола на саморезы с дюбелями. Затем к нему подсоединяют канал, ведущий к шахте. Его конец промазывают клеем или герметиком и надевают на верхнюю часть корпуса. Стык фиксируют хомутом, затягивающимся при помощи винта. Таким же образом соединяют пластиковые прямые и угловые трубы.

ShutterStock

ShutterStock

ShutterStock

ShutterStock

Канал монтируют к потолку на металлические подвесы или скобы, прижимающие его к стене. В шахте под потолком с помощью алмазной коронки высверливается отверстие подходящего диаметра. К нему шурупами привинчивается фланец. В него при необходимости крепится переходник. В переходник заводится рукав, покрытый клеем или герметиком. Сверху затягивается хомут. Существуют специальные Т- образные элементы с обратным клапаном. Под ним сделана решетка. Она должна обязательно находиться внизу. Если переместить ее наверх, поток от вытяжки, поднимающийся наверх и испытывающий давление, будет поступать через нее обратно. Нижняя перекладина буквы «Т» располагается параллельно стене. Одна сторона верхней перекладины заводится в шахту, другая, обращенная в кухню, снабжается поворотной заслонкой. Когда приточное устройство включено, заслонка закрывается. При выключенной подаче ее открывают, увеличивая ширину входа в стояк.

При проектировании следует избегать поворотов. Чем их меньше, тем меньше препятствий течению, и тем проще производить очистку внутренней поверхности. Чтобы сгладить крутые повороты, вместо Г- образного переходника ставят два элемента с изгибом под 45 градусов.

Канал оставляют на виду либо скрывают его под съемным коробом из гипсокартона или пластика. Чтобы избавиться от лишнего шума, короб изнутри заполняют минеральной ватой или поролоном. В случае, когда подводку не видно за мебелью, проводить мероприятия по маскировке не потребуются.

Электрооборудование

Для подключения электрики применяются кухонные розетки с устройством защитного отключения и трехжильный кабель ВВГнг-Ls 3*2,5 мм2. Розетки ставят в верхней части стены. Использовать удлинители во влажной среде запрещено. Провода прячут за фасадной панелью. Прокладывать штрабы обычно не приходится. Если возникает такая необходимость, следует помнить, что штробить стеновые панели и плиты перекрытия запрещено. Желоба допускается прокладывать в отделочном слое. Если погрузиться в железобетон более, чем на 1 см, можно повредить или оголить арматуру. При контакте с внешней средой она начнет быстро ржаветь и разрушаться.

Как улучшить тягу

Одно из условий, обеспечивающих нормальную тягу, — постоянное поступление свежего воздуха взамен отводящегося. В зимний период проблему сложно решить частым проветриванием через форточки и фрамуги, тогда квартире будет слишком холодно. Одно из решений — стеновой или оконный приточный клапан. Стеновые выпускаются с регулируемой заслонкой и теплоизоляционной внутренней оболочкой. Оконный врезается в верхнюю часть рамы стеклопакета. Есть специальные створки с внутренними каналами. Воздух с улицы поступает в щель на верхней стороне рамы. Холодный поток опускается по профилю, постепенное нагреваясь от его корпуса, и выходит снизу.

Существуют устройства, которые подключаются к приборам, измеряющим температуру и влажность в помещении. Их можно запрограммировать на поддержание определенного климатического режима. В комплекте идет таймер.

Куда и как выводить воздуховод

Чаще всего воздуховод от вытяжки на кухне подсоединяют в вентиляционное отверстие, через которое идет естественная вентиляция (за счет тяги). Это неправильно, так как при этом большая часть решетки оказывается закрытой воздуховодом, а через оставшиеся доступными отверстия обмен воздуха будет явно недостаточен.

Значительная часть вентиляционной решетки закрыта и вентиляция в квартире будет недостаточной

Правильно подключать воздуховод в отдельный вентканал. В этом случае на отверстие устанавливается такая же решетка, как на фото выше.

Если отдельного вентканала нет, но рядом расположена наружная стена, можно вывести трубу на улицу, поставив снаружи решетку. Это два способа иметь нормальную вентиляцию и обеспечить нормальную работоспособность вытяжке.

Как вывести на улицу

Чтобы установить вытяжку и вывести воздуховод в стену, необходимо проделать в ней отверстие. И это единственная сложность. Далее в это отверстие вставляется воздуховод, заделывается раствором. Снаружи отверстие закрывается решеткой — чтобы не попадал мусор, не селились птицы и мелкие животные.

Один из примеров установки вытяжки не кухне с выводом воздуха через стену

Чтобы в помещение не задувал воздух с улицы, устанавливают обратный клапан (на рисунке выше он обозначен косой линией). Его, кстати желательно ставить и при подключении воздуховода к системе вентиляции — чтобы запахи из труб не попадали в помещение.

Так выглядит обратный или антивозвратный клапан для воздуховодов

Обратный или антивозвратный воздушный клапан представляет собой легкую пластиковую или металлическую пластину. Она подвижно крепится в двух местах к трубе — вверху и внизу, лепестки подпираются несильной пружиной. Пока вытяжка не работает, клапан перекрывает доступ воздуху снаружи. Когда вытяжка включается, поток воздуха отгибает пластину вперед, отжимая пружину. Как только вытяжка выключена, пластина при помощи пружин возвращается на место. Если установить вытяжку без этого клапана, зимой в кухне может быть слишком холодно — наружный воздух будет без проблем попадать в помещение.

Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции в кухне

При помощи тройника и обратного клапана можно, кстати, установить вытяжку так, чтобы она не мешала естественной вентиляции в кухне. Понадобится специальная вентиляционная решетка для подключения вытяжек, обратный клапан и тройник. К вентрешетке крепится тройник, к его нижнему входу подключается воздухвод от вытяжки, а на свободный выход ставится обратный клапан, то только так, чтобы лепестки запирались при прохождении воздуха из трубы (на фото ниже).

Антивозвратный клапан для нормальной естественной вентиляции в кухне

Как работает такая система? Когда вытяжка выключена, лепестки обратного клапана отогнуты, воздух из кухни в вентканал попадает через решетку и открытый выход тройника. Когда вытяжка включается, поток воздуха от нее разворачивает пластину клапана, и воздух идет в систему вентиляции. При отключении вытяжки, пружины снова открывают доступ воздуху через тройник.

Внешне такая системы выглядит не очень привлекательно и ее придется каким-то образом маскировать. Но это единственный способ подключить вытяжку к единственному существующему выходу вентиляции и не снизить воздухообмен.