Иностраннымобучающимся

О факультете

Декан — доктор химических наук Владимир Валентинович Бахарев.

Факультет пищевых производств был создан в июне 2003 года на базе кафедры «Технология пищевых производств и парфюмерно-косметических продуктов».

В настоящее время факультет ведет подготовку бакалавров по трем направлениям:

19.03.01 — «Биотехнология».

19.03.02 — «Продукты питания из растительного сырья» по профилям:

  • «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»;
  • «Технология бродильных производств и виноделие»;
  • «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов»;
  • «Технология продуктов общественного питания».

19.03.04 — «Технология продукции и организация общественного питания».

В структуру факультета входят:

Кафедра «Технология пищевых производств и парфюмерно-косметических продуктов» (заведующий — д.х.н. Владимир Валентинович Бахарев).

Кафедра «Технология и организация общественного питания» (заведующий — д.х.н. Надежда Викторовна Макарова).

Базовая кафедра при ГБУ Самарской области «Научно-исследовательский институт садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады».

Базовая кафедра при филиале «Молочный комбинат «Самаралакто» ОАО «Компания ЮНИМИЛК».

На факультете функционируют несколько лабораторий:

  • лаборатория технологии переработки продовольственного сырья;
  • лаборатория технологии бродильных процессов (включая мини-пивоварню);
  • учебно-производственный комбинат.

В настоящее время коллектив факультета — это более 30 сотрудников, среди которых более 20 профессоров, доцентов, старших преподавателей, ассистентов, около 10 инженеров и лаборантов. Среди преподавателей 4 доктора наук и свыше 10 кандидатов наук.

С 2015 года факультет пищевых производств ведет набор магистров по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология».

В настоящее время на факультете учится 39 студентов-специалистов и 230 студентов бакалавров. Проходят подготовку 8 аспирантов.

Выпускники факультета находят применение своим знаниям и навыкам на крупнейших промышленных предприятиях и организациях: ЗАО «Самарский булочно-кондитерский комбинат», Филиал ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» «Балтика — Самара», ОАО «Нектар», ОАО «Самарский жиркомбинат», ОАО «Парфюмерно-косметическая фирма Весна», ОАО «Самаралакто».

В научно-исследовательской работе факультет активно сотрудничает с целым рядом предприятий пищевого профиля: Самарским филиалом «Самаралакто» компании ЮНИМИЛК-Данон, ГБУ СО НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады», ОАО «Пивоваренная компания «Балтика-Самара» и др. С 2012 года активно развивается сотрудничество с университетом Universite de Bordeaux Segalen (г. Бордо, Франция).

nike free run 5.0 amazon

Опыт и знания

Как я могу получить доступ к опыту, накопленному в Университете?

Самарский Политех более чем за столетнюю свою историю собрал огромный опыт и имеет в своем составе сегодня ведущих экспертов по широкому кругу тем. Мы – коллектив энтузиастов, нацеленных на решение самых хитростных задач, исследования и поиск решений. Естественное любопытство у нас в крови – и это заразно. Если у Вас есть сложная задача, желание развиваться, потребность в высококвалифицированных кадрах, мы постараемся быть Вам полезными. Мы приглашаем именно Вас к сотрудничеству.

Получите консультацию
Университет может дать авторитетный независимый совет в разных темах

Развивайте свои навыки
Ваши способности растут с помощью наших программ повышения квалификации

Найдите лучшие кадры
Публикуйте вакансии, участвуйте в днях карьеры, приглашайте на практику лучших студентов

Участвуйте в открытых лекциях
Влияйте на образование Ваших будущих работников и партнеров

Получите доступ к технологиям
Получите консультации и советы по трансферу технологий в Ваше дело

Не пропускайте мероприятия для партнеров
Конференции и семинары для понимая ключевых тенденций – ждем Вас

Нормативные документы

Дорожная карта программы развития893.82 КБСкачать файл
Результаты первого этапа отбора298.40 КБСкачать файл
Положение о междисциплинарных проектных командах ФГБОУ ВО «СамГТУ»3.05 МБСкачать файл
Положение о порядке проведения конкурсного отбора междисциплинарных проектов и формирования междисциплинарных проектных команд2.54 МБСкачать файл
План финансово-экономического обеспечения мероприятий Программы развития до 2020 г.241.67 КБСкачать файл
Форма технического задания на выполнение работ по проекту в рамках Программы развития СамГТУ до 2020 г92.67 КБСкачать файл
Информационное сообщение «О формировании дорожной карты Программы развития на 2017 г.»165.49 КБСкачать файл
Утвержденные разделы Программы развития СамГТУ до 2020 г.15.47 КБСкачать файл
Положение о Центре управления проектами в рамках Программы развития университета до 2020 года744.00 КБСкачать файл
Положение «Об Экспертном совете СамГТУ»1.40 МБСкачать файл
Положение о центре проектного обучения ФГБОУ ВО «Самарский государственный технический университет»2.00 МБСкачать файл
Регламент документационного сопровождения организации мероприятий, финансируемых в рамках Программы развития федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Самарский государственный технический университет» до 2020 года3.12 МБСкачать файл
Протокол заседания Совета по реализации программ развития опорных университетов, имеющих ключевое значение для для промышленного и социально-экономического развития субъектов РФ от 22.01.2016 г.126.34 КБСкачать файл
Протокол заседания конкурсной комиссии по проведению конкурсного отбора образовательных организаций высшего образования на финансовое обеспечение программ развития федеральных государственных образовательных организаций высшего образования за счет средств федерального бюджета в 2016-2018 годах813.37 КБСкачать файл
Протокол рассмотрения заявок на участие в конкурсе по отбору руководителей междисциплинарных проектных команд355.14 КБСкачать файл
Протокол очного представления заявок на участие в конкурсе по отбору руководителей междисциплинарных проектных команд179.42 КБСкачать файл
Программа развития СамГТУ как опорного вуза2.61 МБСкачать файл
План финансово-экономического обеспечения мероприятий Программы развития СамГТУ до 2020 г241.67 КБСкачать файл
Миссия опорного университета90.94 КБСкачать файл
Протокол заседания Совета по реализации программ развития опорных университетов, имеющих ключевое значение для для промышленного и социально-экономического развития субъектов РФ от 18.05.2016 г.86.59 КБСкачать файл

Внедрение разработок университета (2017 год)

  • Модернизация технологических линий по производству изопренового каучука в рамках технического перевооружения
    предприятий СИБУРа»;
  • Повышение нефтеотдачи на скважинах Самарской и Оренбургской областей;
  • Развитие кооперации СамГТУ и предприятий АО «Объединенная двигателестроительная корпорация» (АО «ОДК»)»;
  • Промышленная апробация на Ванкорском месторождении технологии использования бурового шлама в качестве сырья при
    рекультивации нарушенных земель, отсыпке дорог, отсыпке площадных объектов;
  • Создание конструкций боевых частей и новых образцов энергонасыщенных материалов и изделий военного назначения
    («Компонент-У», «Провидец-2050»);
  • Рецептуры и технологии производства базовых основ синтетических гидравлических масел РН-РКМ-7, РН-РКМ-10 для
    ракетно-космической техники;
  • Технологии восстановления изделий культурно-исторического наследия и машиностроительного назначения с
    применением литейных технологий, аддитивных технологий и реверс инжиниринга;
  • Техническое перевооружение производств предприятий, разработка и внедрение современных технологических процессов
    металлообработки на базе инжинирингового центра СамГТУ «Технологии эффективного производства» (совместно с АО
    «Авиаагрегат»).

Ключевые инициативы по формированию региональных проектов

  • Проект: «Создание системы устойчивого улучшения качества жизни населения на основе наукоемких природоохранных,
    фармацевтических и продовольственных технологий».
  • Проект: «Создание газохимического комплекса в Самарской области»:
  • Проект: «Завод по производству пектина»:
  • Проект: «Создание регионального центра компетенций по мастер-планированию и проектированию городской среды и
    формированию организационно-технических планов её реализации».
  • В 2017 году СамГТУ выступил инициатором создания в регионе центра ресурсного обеспечения создания инноваций и
    технологий будущего. В результате чего опорный вуз по решению Министерства промышленности и технологий Самарской
    области стал головным оператором и координатором ИС БД «Техресурс» — «единого окна» для предприятий ключевых
    отраслей региона.

СамГТУ сегодня

СамГТУ сегодня – это крупный научно-образовательный центр региона, где ведется подготовка специалистов для энергетической, нефтегазодобывающей, химической и нефтехимической, машиностроительной, транспортной, пищевой, оборонной отраслей, сферы информационных технологий, приборостроения, автоматизации и управления в технических системах, материаловедения и металлургии, биотехнологий, промышленной экологии.

В перечне основных профессиональных образовательных программ СамГТУ представлены программы всех уровней высшего образования, 24 укрупненных групп направлений подготовки. Подготовка кадров высшей квалификации в аспирантуре ведется по 21 направлению. В вузе действует 7 диссертационных советов по 17 специальностям.

24

укрупненных групп направлений подготовки

21

направление аспирантуры

7

диссертационных советов

Становление самого университета проходило одновременно с развитием отечественной промышленности. Куйбышевский индустриальный институт стал источником кадров для создающихся и стремительно развивающихся химии, энергетики, машиностроения и металлообработки, добычи, переработки и транспортировки нефти и газа – системообразующих отраслей, определяющих экономическое развитие Самарского региона.

Сегодня СамГТУ – это базовая площадка для конструктивного взаимодействия научной школы и промышленности. Тесная связь академического сообщества с производством, решение конкретных практических задач, которые ставят специалисты-практики перед учеными и педагогами университета, позволили создать особую среду. В ней происходит интеграция науки, техники и инженерного образования. Это дает возможность вузу получать от работодателей четкие представления о требованиях к ключевым компетенциям выпускника и оперативно корректировать образовательные программы, а синтез технических, гуманитарных и экономических областей знаний в одном вузе позволяет ученым с успехом применять фундаментальные знания для решения практических прикладных задач не только промышленных предприятий региона.

Золотой фонд СамГТУ гордится своими выпускниками – российскими учеными, государственными деятелями, инженерами, руководителями компаний. Политеховцев ценят на предприятиях нефтехимического кластера Самарской области, в числе которых Новокуйбышевский, Куйбышевский и Сызранский НПЗ, Новокуйбышевский нефтехимический комбинат, «СамараОргСинтез», Самарский и Новокуйбышевский заводы катализаторов, Средневолжский НИИ по нефтепереработке, «Самаранефтехимпроект», Средневолжская газовая компания, «Самаранефтегеофизика», «ТольяттиАзот», «КуйбышевАзот», «Тольяттикаучук» и др.

Нашими машиностроителями гордятся на «Авиаагрегате», «Волгабурмаше», «Тяжмаше», Заводе специальных подшипников, Самарском заводе клапанов, Средневолжском станкостроительном заводе, «Металлист-Самара», Самарском металлургическом заводе. А энергетиками – на таких крупнейших предприятиях региона, как Самараэнерго, Волжская ТГК, «Электрощит Самара», «МРСК-Волга», Самарская ГРЭС, Сызранская, Тольяттинская, Новокуйбышевская и Самарская ТЭЦ, «Энерготехмонтаж», «Магистральные электрические сети» и др.

Быков Дмитрий Евгеньевич

Ректор СамГТУ

Достойные результаты университета – это в первую очередь, заслуга нашего сплоченного коллектива

Наши специалисты преданы своему делу и идеалам науки, ответственно относятся к делу государственной важности – подготовке квалифицированных кадров в высшей школе. Мы гордимся нашими сотрудниками, студентами, аспирантами, выпускниками и ветеранами

СамГТУ – это единая, дружная семья, и я уверен, что с годами мы сумеем сохранить и приумножить добрую славу нашего университета.

Выпускники технического университета сегодня занимают ведущие должности в крупных компаниях в области информационных и коммуникационных технологий, на предприятиях оборонно-промышленного комплекса, в строительных холдингах. Иными словами, СамГТУ является ориентиром, определяющим вектор развития этих отраслей в Самарском регионе и Поволжье.

Продвижение и популяризация разработок (2017 год)

Участие в 15 научно-технических выставках: 92 экспоната, 52 диплома.

Проведено 50 научно-технических мероприятия, из них наиболее значимые:

  • 9-й Международный форум «Рост городов и сохранение наследия вдоль Евразийского коридора (Шелкового пути)».
  • 6-й международный экологический конгресс ELPIT-2017.
  • VII Международный фестиваль архитектурно-строительных и дизайнерских школ Евразии.
  • Международная научно-техническая конференция «Энергетика глазами молодежи».
  • Международная конференция «High-Rise Construction 2017».

Практика активного продвижения инноваций в средствах массовой информации. На канале вуза в YouTube
открыт научно-популярный
лекторий ведущих ученых СамГТУ.

Топ-5 тем:

  1. Гибкое космическое зеркало.
  2. Разработки химиков-органиков.
  3. Съедобная упаковка и «сухой» йогурт.
  4. Реставрация с помощью 3D-печати.
  5. Гелиолитографическая лаборатория и ларифуга.

Региональные СМИ — 160 публикаций:

  • Печатные: Комсомольская правда, Волжская коммуна, Самарская газета, Комсомольская правда в Самаре, АиФ.
  • Телевидение: «Самара-ГИС», ТРК «Губерния», ТРК «Скат», ТРК «Терра».
  • Интернет-СМИ: РегионСамара.ру, 63.ру, интернет-журнал «Другой Город», Волга Ньюс, SamRU, Территория.Самара, НИА
    Самара, СитиТрафик, Samaratoday.ru, Большая деревня.

Федеральные СМИ — 76 публикаций:

  • Печатные: Российская газета, Forbes, Известия, Аргументы недели.
  • Телевидение: Россия 1, Россия 24, Звезда, МИР, Страна, НАУКА, Russia Today.
  • Интернет-СМИ: Открытая наука, МИА МИР, 4science, NationNews, ТАСС, научно-образовательный портал «Чердак», ИА
    REGNUM, Умная Россия, РИА Новости, RusBase, N+1

Зарубежные СМИ — 15 публикаций:

  • Daily Mail;
  • RT (Испания, Индия, Германия, Франция);
  • Sputnik (Германия, Франция);
  • Canal 6 Posadas (Аргентина);
  • Azad News
  • Agency (ANA) (Иран, Индия);
  • US News (США).

Подано 57 заявок на интеллектуальную собственность.

Получено 64 патента, в том числе патент США.

Заключено 5 лицензионных соглашений на передачу интеллектуальной собственности.

Сформирован и издан презентационный каталог «Научные разработки СамГТУ» (тираж 325 экземпляров).

Оцените статью:
Оставить комментарий
Adblock
detector